Bila sam jako izbirljivo dijete koje je jelo većinom samo voćne jogurte. Hranu u vrtiću nisam mogla smisliti (kao i spavanje) osim kruha s Nutellom. Bilo je nekih kombinacija koje sam htjela jesti, ali ih se ne mogu sjetiti jer su bili vrlo rijetke. Slatkiši su mi uvijek bilo visoko na ljestvici prioriteta i zaista sam ih jela u velikim količinama.

Bila sam prilično mršava, podložna bolestima većinom slično kao i ostala djeca u toj dobi, bavila sam se uvijek nekom tjelesnom aktivnošću i provodila puno vremena vani ali zadavala sam velike muke svojima zbog svoje mrljave prehrane i to dugi niz godina.

Imam tu sreću da mi je mama kuhala za vrijeme cijelog školovanja, cijedila naranče i pripremala razne pripravke za imunitet. Pristajala sam ih piti većinom….

Kako je vrijeme išlo preferirala sam sve više zdravu hranu jer sam željela biti fit, u formi i dobro izgledati. No, jela sam samo određena zdrava jela plus naravno sve kombinacije slatkiša. Ono što je zanimljvo da nikad nisam u toj dobi previše htjela jesti fast food, slane grickalice kao npr. čips, smoki itd. Jela sam ih samo povremeno u iznimnim slučajevima, a rijetko mi je palo napamet samoinicijativno si kupiti tako nešto.

Već krajem osnovne redovno sam radila svoje kućne treninge, a u srednjoj sam pohađala grupne aerobic treninge.

Za vrijeme srednjoškolskih dana najviše sam izlazila i konzumirala alkoholna pića, no tada mi alkohol nije pravio problem s kožom i kilažom kao što je to danas slučaj.
Preko tjedna sam često odlazila kod bake na ručak, a ona mi je ispunjavala sve želje, no to nije bio problem jer sam jela ukupno pet jela. Lignje na buzaru, pečenu pastrvu s krompirom, pileći saft s tjesteninom, piletinu s rižom i bosansku kalju.

Na prvoj godini faksa i odlascima u studentsku menzu proširila sam vidike. Dosta mi je toga postalo fino što prije nije bilo. Naravno tu su bile i stvari poput muffina, kroasana, čokoladnih pudinga, krafni. Bile su prilično jeftine, dostupne i jednostavno prefine da bi se zaustavio samo na jednom. Oko te prve godine uočavala sam kako mi kilaža varira. U jednom trenutku sam baš vidjela razliku. Proširila sam se i osjećala sam se tromije, no nisam davala tome preveliki značaj. U Splitu koji je pun uzbrdica puno sam se kretala i hodala. Kroz nekoliko mjeseci sve se vratilo u normalu.

Na drugoj godini faksa počela sam ozbiljnije kuhati i to redovno. Odlazila sam u kupovinu svježih namirnica na pazar, a zeleno povrće je bilo must. Prokulice, špinat, raštika, brokula…Cimerica mi je znala govoriti da ću živjeti sto i jednu godinu. Također, kupovala sam i jela često avokado, mango, papaju na što je komentirala da ću se pretvoriti u tropskog čovjeka. Ubrzo sam postala ekspert u pripremi sataraša jer nam je to bilo omiljeno jelo i na meniju barem jednom tjedno. Obavezni su bili barem jednom tjedno i voćni sokovi kako smo ih nazivale “vitaminoze” jer su zaista bili bombe. U kombinaciji su uglavnom bili naranča, banana, limun, kiwi, mandarina…

Koliko se sjećam period faksa nije bio problematičan.

Nakon njega bilo je svakakvih perioda, ali većinom je sve uvijek bilo pod kontrolom. Trenirala sam, plesala, vježbala jogu i sve do oko 27.godine moje su prehrambene navike bile iste. Jela sam puno zdravih obroka, ali i puno onih manje zdravih i preporučljivih u što ubrajam tjesteninu, slatkiše, kruh, fast food.

A onda…

Stvari su se počele mijenjati. Prvo što sam primjetila da za liniju kakvu želim treba puno više truda i da se rezultati ne vide brzinom kakvom su se vidjeli prije. Postepeno sam to počela imati na umu kada je hrana u pitanju. Znala sam koliko truda ulažem u dvorani i da opterećenje organizma svakakvim toksinima više nema smisla. Tijelo ne laže i jasno pokazuje znakove kada nešto nije u balansu. Na satu joge u potpunosti osvijestim u kakvom mi je stanju tijelo, a plesni trening jasno mi pokazuje jesam li tromija i kakva mi je razina energije.

S vremenom sam počela preferirati namirnice koje prije nisam. Jabuke mi i dalje nisu omiljene, ali u nekim kombinacijama ih zaista obožavam. Također, okus vanilije sada prije biram nego okus čokolade. Sve više gurmanski sazrijevam što mi se jako sviđa jer otkrivam razne svjetkse specijalitete i u restoranu ne igram više toliko na sigurno nego sam spremna probati nešto drugačije.

McDonalds sam zadnji put posjetila s frendicom prije koji mjesec. Za vrijeme kave osjetila sam snažnu želju za nekim finim sočnim burgerom i krumpirićima, ali baš od tamo. Nikad ga nisam posjećivala često, ali kad odem sve bi mi savršeno sjelo i voljela sam si ga priuštiti s vremena na vrijeme (priuštiti si ga u smislu unosa hrpetine praznih i bezvrijednih kalorija).  Ovaj put nisam imala taj osjećaj. Organizam mi je jasno dao do znanja da mu unešeno nikako nije odgovaralo i da se klonim takvih obroka.

Smanjenje unosa alkohola došlo mi je sasvim prirodno i s lakoćom. S vremena na vrijeme, volim popiti nešto, ali jedna čaša mi je i više nego dovoljna. Čak i za vrijeme posebnih prigoda konzumiram ga u puno manjoj mjeri nego ikad prije. Ne volim nedefinirani umor nakon alkohola, sporost i tromost. Mamurluci su stvar prošlosti, a čak me ni popularne kapsule prije konzumiranja alkohola ne motiviraju na koju čašicu više.

Ono što sam mogla primjetiti kod sebe kada sam malo više pozornosti obratila na ono što unosim tijekom dana je u potpunosti neosvješteno biranje obroka. Shvatila sam da rješenje nije u eliminaciji namirnica nego u pravilnom i raspoređenom unosu tijekom dana. Tjestenina, kruh, slatkiši i alkohol su namirnice koje unosim znatno manje nego prije. Ništa od navedenoga nisam u potpunosti izbacila iz prehrane, ali sigurno u jednom danu neću imati obroke koji sadrže sve to. Vidim poboljšanja na mnogo polja od toga da nisam naduta, ne osjećam se i ne izgledam si napuhano i imam više energije. Tjesteninu sam oduvijek obožavala, ali sam često bila neumjerena u konzumaciji i čudila sam se zašto se osjećam tako napuhano. U cijelom tom eksperimentu otkrila sam razne vrste tjestenina, koje su zdravije varijante kao npr. tjestenina od slanutka, riže, leće i mogu reći da osjetim ogromnu razliku nakon obroka.

Omiljena jela su mi sada svakako kombinacije mesa, povrća, ribe i guste juhe. Ništa rigidno ne izbacujem, ali ovo mi je svakako neka baza.